Základní škola Libčice nad Vltavou, okres Praha-západ

Školní jídelna

Základní škola Libčice nad Vltavou,
okr. Praha -západ
5.května 68
25266 Libčice nad Vltavou
Telefon: 233 930 817
E-mail: jidelnaskola.libcice.cz

Provozní řád školní kuchyně

Je součástí organizačního řádu školy

Základní ustanovení

Školní stravování se řídí zákonem č. 561/2004 Sb. o základním vzdělávání, vyhláškou ministerstva školství č. 107/2005 Sb. o školním stravování, vyhláškou ministerstva zdravotnictví č. 137/2004 Sb., vyhláškou č. 84/2005 Sb. a nařízením Evropského parlamentu a Rady č. 852/2004 o hygieně potravin.

Dále se školní stravování řídí výživovými normami, rozpětím finančního normativu a spotřebním košem.

Školní jídelna zabezpečuje stravování žáků v době jejich pobytu ve škole, umožňuje stravování vlastních zaměstnanců a v rámci doplňkové činnosti poskytuje svačinky žákům a stravování cizím strávníkům.

Kategorie strávníků

Cena stravného pro jednotlivé kategorie se řídí podle věku dosaženého v daném školním roce.
Školní rok se počítá od 1. 9. do 31. 8.

Výdej stravy

Výdej obědů pro žáky a zaměstnance školy začíná v 11.30 hodin a končí ve 13.45 hodin. Výdej školních svačin probíhá o velkou přestávku, tj. od 9.40 do 10 hodin (svačiny se připravují každý den ve školní jídelně předem na objednávku).

Žák, který nebyl přítomen ve škole, nemá dle § 4, odst. 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb. Nárok na odebrání oběda ve školní jídelně. Výjimkou je první den v nemoci, kdy lze vydat oběd pro žáka do jídlonosiče v době 11.00 – 11. 30. Další obědy je nutno odhlásit nebo se může žák stravovat jako cizí strávník (50,- Kč). Oběd v jídlonosiči je určen pro přímou spotřebu.

Za neodebranou nebo včas neodhlášenou stravu se náhrada neposkytuje.

V případě ředitelského volna mají všichni žáci oběd odhlášen. Žáci, kteří budou přítomni v družině, nemají nárok na dotovaný oběd, pokud si jej přihlásí, platí plnou cenu.

Platba stravného

Stravné se hradí vždy do konce předcházejícího měsíce buď převodním příkazem na účet školy (181859227/0300 – do poznámky uveďte jméno žáka), nebo hotově v kanceláři školní jídelny v době úředních hodin. Úhrada za školní svačiny je stejná, ale lze platit i po dnech nebo týdnech, nejpozději den předem. Ve výjimečných případech lze zaplatit svačinu na ten den i do 8.00 hodin, ale školní jídelna nezaručuje dodržení jídelního lístku (pečivo se objednává na kusy den předem v pekárně).
Pokud není stravné uhrazeno včas, jídelna není povinna stravování poskytnout.

Přihlašování a odhlašování stravy

Přihlašování strávníků se provádí na základě vyplnění závazné přihlášky ke stravování. (ke stažení na webových stránkách školy). Odhlašování obědů a svačin je možné provést den předem osobně u vedoucí školní jídelny, telefonicky na čísle 233930817 nebo mailem na jidelna@skola.libcice.cz. Neodhlášená strava je strávníkovi účtována. Ukončení stravování je nutné oznámit vedoucí školní jídelny.

Jakoukoli změnu (odhlášení ze stravování, odchod ze školy, způsob úhrady..) je strávník povinen nahlásit vedoucí ŠJ. Pokud strávník včas neoznámí odhlášení nebo odchod ze školy, není možné mu zpětně obědy odečíst a poskytnout náhradu.
V době prázdnin a ředitelského volna je každý strávník odhlášen automaticky.

Ostatní

Jídelní lístek je vyvěšen na nástěnce u školní jídelny a na webových stránkách školy vždy týden dopředu.
Z provozních důvodů je možné skladbu jídelníčku změnit.

Dozor nad žáky v jídelně vykonávají pedagogové. Žáci jsou povinni řídit se jejich pokyny a chovat se ohleduplně v souladu s hygienickými a společenskými pravidly stolování. Strávník po vyzvednutí jídla obědvá výhradně v sedě u stolu, po skončení oběda odnese použité nádobí na určené místo. Za hrubé opakované porušení kázně může být žák ze stravování vyloučen.
Nárok na připravený nápoj mají pouze strávníci, kteří mají zaplacený oběd.

Cizí strávník - školní jídelna

Organizační řád pro cizí strávníky

SStravování se řídí zákonem č. 561/2004 Sb. o základním vzdělávání, vyhláškou ministerstva školství č 107/2005 Sb. o školním stravování, vyhláškou ministerstva zdravotnictví č. 137/2004 Sb., vyhláškou č. 84/2005 Sb. a nařízením Evropského parlamentu a Rady č. 852/2004 o hygieně potravin.

1. Výdej do jídlonosičů probíhá v době od 11:00 do 11:15 hodin.
2. Úplata ze stravné činí 50 Kč za jeden oběd. Cena oběda je tvořena veškerými náklady na přípravu jídla, z toho 27,- Kč na potraviny.
3. Úhrada za stravu do konce předcházejícího měsíce – hotově v kanceláři vedoucí školní jídelny nebo převodním příkazem na účet školy (181859227/0300 – do poznámky uveďte své jméno – cizí strávník),
4. Přihlášení ke stravování u vedoucí školní jídelny formou závazné přihlášky.
5. Přihlášení nebo odhlášení oběda je možné nejpozději den předem osobně v době úředních hodin nebo telefonicky (233930817).
6. Oběd je možné objednat i ve stejný den do 8:00
7. Neodhlášené a nevyzvednuté obědy propadají.
8. Strávníci odebírající obědy do jídlonosičů :
   • donesou čistý jídlonosič
   • jídelna plní jídlonosiče stravou v předepsaných teplotách
   • jídelna zodpovídá za hygienickou nezávadnost stravy do jejího vydání do jídlonosič
   • oběd v jídlonosiči je určen pro přímou spotřebu
9. Případné připomínky ke stravování řešte s vedoucí školní jídelny a následně s ředitelkou školy

Kontakt:

• vedoucí školní jídelny: 233 930 817 jidelnaskola.libcice.cz
• ředitelka školy: 233 930 826 reditelkaskola.libcice.cz
  775321487, 775321486

Provozní řád nabývá účinnosti dnem 1. září 2011